Benvinguts al web de les Cerveses JK
Aquí trobareu la informació sobre les JK, cerveses ecològiques i artesanals del Poblenou.
Perquè fer una cervesa de qualitat no ha d'estar renyit, més aviat tot el contrari, amb intentar fer un món més sotenible. Per això fem cervesa ecològica certificada pel CCPAE. Utilitzem només matèria prima ecològica; maltes, llúpols, sucres i adjunts (espècies, cereals, altres vegetals...). També apostem per les matèries primeres locals, actualment incorporem a les nostres receptes llúpol de Girona i malts de Calaf.
Som una birra de barri, sorgida gràcies al suport de les cooperatives de consum i movimets alternatius arrelats al barri del Poblenou. Elaborem la nostra cervesa artesana al Poblenou, al Passatge Ratés 13. Vine a visitar-nos els divendres per la tarda!
Una cervesa feta artesanalment, amb un procés controlat manualment però sense renunciar a les eines que ens aportin millor qualitat, ni a l'anàlisi científica del nostre producte.
Ens declarem independents en el sentit que no ens veiem lligats a cap poder ni gran marca. A més, sota el nostre risc, fem les birres que creiem que hem de fer independentment de les modes del mercat! Visita la nostra botiga
Des del 2019, formem part de la cooperativa Cervesers Artesans de Catalunya SCCL. Ens hem unit diverses marques per cooperar en tots els punts del desenvolupament dels nostres projectes, d'una forma democràtica i hortitzontal.